Pracownia funkcjonowania w życiu codziennym

Prowadzone są w pracowni wyposażonej w niezbędny sprzęt gospodarstwa domowego taki jak: miksery, malaksery, roboty kuchenne, itp.

W pracowni tej uczestnicy:

• poznają sposoby sporządzania potraw i prostych dań (kanapek, zup, sałatek, deserów, ciast) samodzielnego przyrządzania i podawania potraw co pozytywnie wpływa na samopoczucie, wzmacnia poczucie własnej wartości;
• uczestnicy uczą się dokonywania potrzebnych zakupów;
• poznają budowę sprzętu gospodarstwa domowego, urządzeń kuchennych, a także zasady posługiwania się nimi (takimi jak: kuchenka elektryczna, piekarnik, robot kuchenny, zmywarka, malaksery);
• uczą się samodzielności nakrywania i dekoracji stołu oraz zachowania się przy stole;
• zapoznają się z wartościami odżywczymi poszczególnych ziół, przypraw, owoców i warzyw, a także zasad zdrowego żywienia;
• uczą się przechowywania żywności i przygotowywania przetworów z owoców i warzyw;
• uczą się przygotowania posiłków na specjalne okazje np. z okazji świąt, itp.;
• uczą się utrzymania porządku i higieny w pracy z żywnością oraz wykonywanie czynności porządkowych (mycie naczyń, zamiatanie i mycie podłogi itp.)

W Naszym domu organizujemy co roczny konkurs kulinarny po nazwą KULINARIADA, jest to konkurs kulinarny dla osób niepełnosprawnych intelektualnie dla uczestników środowiskowych domów samopomocy z woj. kujawsko – pomorskiego. Impreza ma charakter plenerowych zmagań kulinarnych, rozszerzonych o „mini” konkurs plastyczny o tematyce gastronomicznej i występy artystyczne.

Zajęcia z zaradności życiowej:  

Celem zajęć jest umiejętność samoobsługi tj. dbanie o estetyczny wygląd, utrzymanie higieny osobistej i otoczenia, obsługa podstawowych urządzeń domowych i ich konserwacja. Pracownia wyposażona jest w suszarkę do włosów, maszynkę do strzyżenia włosów ,lokówkę, pralkę, suszarkę do bielizny, i inne.

Zajęcia mają na celu  kształtowanie zachowań prozdrowotnych poprzez nabywanie właściwych nawyków higienicznych:

 

• nauki higieny;
• trening dbałości o wygląd zewnętrzny;
• kształtowanie nawyku estetycznego i higienicznego korzystania z toalety;
• przypominanie o bezwzględnej konieczności mycia rąk przed i po posiłku;
• zapoznanie z zasadami używania środków czystości oraz ich przeznaczeniem;
• higiena jamy ustnej;